Cave Geisse Nature 750ml

Cave Geisse Nature

24 Meses de Guarda

Um espumante que não possui adição de licor de expedição e vem conquistando cada vez mais admiradores. A classificação " Nature" deve oferecer um nível de qualidade muito alto, pois o fato de não ter adição de açúcar faz com que qualquer possível defeito do espumante se torne muito notório. Por ser mais seco, permite uma harmonização com grande variedade de pratos.

Ficha Técnica

Terroir - Pinto Bandeira

Variedades - 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir

Colheita - Manual em Janeiro

Método - Tradicional

Graduação de Açúcar - Açúcar residual de fermentação

Produção por Ha - Aprox. 8.000kg/ha

Notas de Prova

Aparência 

A cor amarelo-palha se mistura com reflexos esverdeados. Perlage intenso e persistentes.

Aroma

Aromas de médio ataque, muito fresco, toques tostados, mel, damasco e amêndoas.

Paladar

Paladar é encorpado, com acidez equilibrada, bastante seco.

Harmonização

Por ser um espumante bastante seco harmoniza com quase todo prato. Massas com queijo, molho branco e frutos do mar combinam perfeitamente.