Il Palagio Message In A Bottle Spumante Igt Extra Brut Nv 750Ml

“I’ll send an SOS to the world…”  A notável carreira do cantor Sting  à frente da banda The Police agora dá lugar à produção de vinhos orgânicos, autênticos e dinâmicos, junto a sua esposa, Trudie Styler. Segundo o astro do rock Sting, “um vinho é como uma música - tem que contar uma história. Por isso, batizei meus vinhos com meus maiores sucessos”.

O espumante Il Palagio, Message in a Bottle Spumante IGT Extra Brut, cujo nome se refere à famosa canção, torna qualquer momento especial!
Este extraordinário espumante é composto por 85% Vermentino e 15% Chardonnay.

Visual: Possui coloração amarelo-palha e perlage fina e resistente.
Olfato: No nariz, apresenta notas de acácia, ameixas e maçã. Também há um brioche muito evidente!
Paladar: Destaca-se pelo sabor e frescor, enriquecidos pelas bolhas. Notas de maçã-verde e lima. Final longo, frutado e floral.
Harmonização: Deguste-o como aperitivo, ou acompanhado de queijos frescos (burrata, mozarela de búfala, queijo de cabra), ou queijos moles (brie, camembert), ou pratos leves, como vegetais, peixes, aves e carne de porco. Temperatura de serviço: 6 a 10°C
Envelhecimento: 6 meses em leveduras e 5 meses em segunda fermentação
Potencial de guarda: Pronto para consumo