Cacique Maravilla Naturalmente Tinto 750ml

Historia:

Cacique Maravilha, VIÑA Nº 33 DO YUMBEL. CACIQUE MARAVILLA. Adega Revelação em Descorchados 2014, Há mais de 300 anos, no crepúsculo da Guerra Arauco, a família Gutiérrez começou a escrever a história deste vinho nas terras do interior Secano de Santa Lucía de Yumbel. Foi nessa veia excepcional de Trumao que toda a força das cepas Côte de Rouge, Muscat de Alexandria e Listán Prieto, trazidas do velho mundo, foi posta à prova. Esta plantação de videiras foi posteriormente registrada, com a marca Viña Nº 33 registrada no Chile. A família Gutierrez foi negociado por quase três séculos a sua cultura rústica na vinificação país tensão, a tensão mais antiga do Chile e que ainda está intacta, sem a intervenção de agroquímicos contaminantes, sem irrigação, com fermento natural das uvas. Esta tradição recupera todo o seu significado hoje. Em homenagem ao amante espanhol dessas terras e a mais antiga da família Gutierrez, é que esses vinhos são produzidos; a quem os locais chamavam para honrá-lo, Cacique Maravilla.

Produtor: Cacique Maravilha

País: Chile

Região Produtora: Yumbel – Valle del Bio Bio

Uva: Cabernet Sauvignon, Malbec, Pais.

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de Serviço: 14°C a 16°C

Decanter: 30 minutos

Visual: Púrpura profundo

Olfativo: Abre com uma profunda nota de grafite, escoltada por violetas e frutas de baga escura, como jabuticaba e xarope de groselha

Paladar: macio, com taninos vivos, mas muito elegantes, ótima acidez, final médio com notas de tabaco.

Degustação: ideal para acompanhar cortes de charcutaria, como salames, presuntos maturados, além de terrines e confits, com pão e azeite de oliva; também harmoniza bem com pratos à base de cogumelos.