Iona Sophie Te'Blanche Sauvignon Blanc 750ml

Sophie Te'Blanche é fresco, equilibrado, acessível, divertido e delicioso!

Características

TIPO - Branco
PAÍS - África do Sul
REGIÃO - Elgin
PRODUTOR - Iona Vineyards
UVA - Sauvignon Blanc
CLASSIFICAÇÃO - Seco
TEMPERATURA DE SERVIÇO - 7ºC a 10ºC
POTENCIAL DE GUARDA - 3 anos
TEOR ALCOÓLICO - 13%
VOLUME - 750mL

Sophie Te'Blanche é um apelido dado por alguns trabalhadores da Iona, que não sabem pronunciar “Sauvignon Blanc”. Essa é a inspiração por trás deste adorável vinho, produzido a partir de uvas cultivadas por agricultores dedicados em Elgin e na Costa Sul do Cabo.

Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.

Olfato: Aroma vibrante de maçãs verdes cortadas, limas picantes, groselhas e notas tropicais com flores brancas e sutis tons minerais.

Paladar: Um vinho de corpo leve e acidez presente, com notas de frutas brancas de caroço e vegetais. Mineral, com final longo e refrescante.

Harmonização: Deguste-o como aperitivo, ou acompanhado de saladas frescas, legumes, queijos frescos (de cabra/mussarela), guacamole, peixes frescos e delicados (linguado com tempero de ervas), aves, pratos com manjericão ou molho pesto, pratos asiáticos, à base de cúrcuma/curry.