Doudet Naudin Pouilly-Fuissé 750ml

Descrição

Pouilly Fuissé, um dos vinhos brancos mais famosos do mundo. Um vinho rico e adorável que revela as verdadeiras delícias da Chardonnay!

Características

TIPO - Branco
PAÍS - França
REGIÃO - Borgonha
PRODUTOR - Doudet Naudin
UVA - Chardonnay
CLASSIFICAÇÃO - Seco
SAFRA - 2019
TEMPERATURA DE SERVIÇO - 10ºC a 13ºC
POTENCIAL DE GUARDA - 4 anos
TEOR ALCOÓLICO - 13%
ENVELHECIMENTO - 9 meses em cubas de aço inoxidável
VOLUME - 750mL

Chardonnay é a variedade de uva mais conhecida e amada do mundo. Tem sua origem na França, para ser mais exato, na Borgonha. Lá, os vinhos Chardonnay são vendidos principalmente com o nome da localidade onde são cultivados. Pouilly Fuissé é a denominação mais famosa da costa de Mâconnais, na parte sul da Borgonha. Os solos argilosos e calcários datados do Jurássico permitem uma tipicidade muito boa para a Chardonnay, que garante características como elegância, mineralidade, frescor e textura sedosa. Isto é o que torna o Pouilly Fuissé tão único e especial!

Visual: Cor dourada brilhante, levemente tingida com nuances verdes.

Olfato: O nariz, muito franco, revela com elegância os seus aromas a flores brancas e frutos de polpa branca (pêssego, ameixa) e algumas nuances de frutos exóticos que se desenvolvem após a abertura.

Paladar: Na boca é fresco e frutado com uma bela riqueza mineral que enche o paladar de elegância. O conjunto é rico, limpo e preciso, tudo em equilíbrio com total respeito ao seu terroir de origem.

Harmonização: Uma grande variedade de acompanhamentos é oferecida com este vinho. Além do prazer do aperitivo altamente recomendado, acompanhará com sucesso todos os peixes (salmão, por exemplo), mariscos e crustáceos cozidos. Carnes brancas e frangos cremosos e, finalmente, queijos cozidos ou macios também serão muito populares.