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Marca:
Ravasqueira
País de Origem: Portugal
Região: Alentejo
Teor alcoólico: 13,5%
Safra: 2021
Classificação: Seco
Produtor: Ravasqueira
Uva Principal: Touriga Nacional, Aragonez, Syrah e Alicante Bouschet
DEGUSTAÇÃO: Na boca, Na prova apresenta uma textura e riqueza únicas. Textura aveludada e virado para a mesa, este vinho foi concebido para elevar a experiência de prova e explorar os sentidos juntamente com todo o tipo de gastronomia e ocasiões.
AMADURECIMENTO: A divisão de áreas especificas de cada casta que expressaram na prova de bagos mais intensidade varietal aromática, maceração a frio pré-fermentativa a baixas temperaturas durante 2 dias e fermentação individual das castas em cubas de pequenos volumes, 20% do lote estagia em barricas de carvalho francês.
ACOMPANHAMENTO: Combina com carnes, massas, vitela, aves.