Fontanafredda Barbaresco Tinto 750ml

Característica:

• Visão: Fontanafredda Barbaresco 2014 é marrom acompanhada por belos tons de laranja.
• Olfato: aveludado e bouquet muito aromática reminiscência de flores murchas (rosas e gerânios) e evoluir para aromas de ruibarbo, mirtilo, caramelo e couro.
• Paladar: Seco, tânico e complexo associado com aromas sutis de rosa e criado por notas de café e lama do corpo.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Barbaresco

VINHEDO: Fontanafredda. Fundada em 1858, a vinícola Fontanafredda cobre 100 hectares de vinha realizada na agricultura biológica, a agricultura integrada e diretrizes disciplinares biodinâmicos definidos VINHO LIBERO rótulo defensor de causas e saúde ambiental do consumidor. As suas vinhas são plantadas variedades, principalmente de uvas típicas da região do Piemonte como Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Moscato.

UVAS: 100% Nebbiolo.

ENVELHECIMENTO:

 Envelhecimento em barris de carvalho durante 8 meses e após 2 a 3 meses em garrafa.

PREPARAÇÃO: Fontanafredda Barbaresco 2014 é um vinho tinto denominação Barbaresco italiana desenvolvido na região do Piemonte na única uva vermelha Nebbiolo. Vines crescer entre 200 e 400 metros em solos calcários e têm um clima continental. Os frutos são macerados com levedura nativo selecionado na vinha e do vinho fermentado é, em seguida, em tanques de aço temperatura controlada (28 °C).

VINHO EMPARELHAMENTO: Desfrute de uma grande variedade de pratos de carne vermelha como a carne bovina, cordeiro ou jogo (veado, corço).

TEMPERATURA: 15 ° -16 °C

ÁLCOOL: 13,5%